extravergine Archivi - Terre di Carmen
Solo Olio Extravergine Italiano
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Posted at 11:34h
in
Olio di oliva
by admin
"Oggi sono andata a comprare una bottiglia di olio extravergine di oliva a Milano. Ho scelto un negozio che avevo visto passeggiando qualche giorno fa, ha una piccola selezione di oli, ovviamente solo italiani, che provengono da tutta la penisola.
Locale molto carino, ben arredato e ben...
Posted at 06:36h
in
Carmen
by admin
Il 28 aprile nella sede dell’associazione DONNE DELL’OLIO, di cui faccio parte, si è tenuto un incontro per presentare alla stampa il progetto “SCUOLA PERMANENTE DELL’OLIO” che si terrà presso la sede dell’associazione a Milano in via Alzaia Naviglio Grande, 72.
È una iniziativa interessantissima e...
Se c’è una stagione che ci fa pensare a alla vita nella sua accezione più sorprendente e piacevole è la primavera....
Posted at 10:13h
in
Ricette
by admin
I crostini con paté di olive nere si preparano passando al mixer la polpa delle olive, incorporando poi l'olio extravergine di oliva fino ad ottenere una giusta consistenza. Il nostro paté di olive è preparato così, con semplicità.
Tagliate le fette di pane. Sistematele su una teglia...
Posted at 10:22h
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Olio di oliva
by admin
Non bisogna necessariamente essere degli esperti per capire se un extravergine di oliva è un buon olio. Seguendo queste semplici regole e ripetendo l'assaggio, sarete in grado di distinguere un olio pessimo da uno con qualità migliori.
Per prima cosa dobbiamo procurarci un bicchiere di vetro...