Natives ist die Pizza

02 Oktober Natives ist die Pizza

Auf eine gute Pizza, wie bei den meisten der italienischen Gerichte, Sie können nicht ein ausgezeichnetes natives Olivenöl extra verpassen.
In einigen Rezepten wird es auch in den Teig verwendet, in kleinen Mengen. Aber ich möchte die Bedeutung hervorheben, der eine echte italienische Produkt entschieden haben.

Auch bei Öl empfiehlt es sich, das Etikett sorgfältig zu lesen, was auferlegt, Schließlich, die Herkunft der verwendeten Oliven zu deklarieren. Wenn die italienische Herkunft nicht eindeutig angegeben ist, es bedeutet, dass Oliven aus anderen Ländern verwendet wurden. Es gibt sehr phantasievolle und suggestive Angaben wie "Mediterrane Oliven", die nur dazu dienen, Oliven aus anderen Ländern zu maskieren.

Das heißt nicht, dass es keine guten Oliven sein können, aber in diesen Fällen liegt zumindest eine lange Zeit zwischen Ernte und Pressung, wenn in Italien hergestellt, und daher eine geringere Qualität.

Die Verwendung von nativem Olivenöl extra auf Pizza kann von der Art der zuzubereitenden Pizza abhängen. Auf manchen Pizzasorten braucht man wenig, zum Beispiel bei denen, die Käse und Wurstwaren verwenden.
Aber auf anderen Pizzen ist sie eine wichtige Zutat und darf nicht fehlen, zum Beispiel auf Pizzen mit Gemüse oder Queen Pizza: das Gänseblümchen.